「自分の店を持つことが夢です」
こういっているのは十中八九自分が楽しい理想の店だと思う
そういう店をどうやって作るか?
それはお金持ちになること
それ以外に方法はない
店を持つ目的が夢の実現なら店から独立して店を持つ
夢にしてはあまりに簡単に達成でき過ぎやしないか?
店を持つことの意味は食べていくこと
それができたら会社を作って事業としてお店を経営する
その結果成功すれば富を得られる
その富と交換して自分の好きなお店を持つ
このプロセスしか実現できません
ほんの一握りの成功者しかできません
このプロセスを得なければ破滅するでしょう
そんな店ばかりなのも現実です
まだ店を持てていない貴方が自分の好きな店を持つことは遥か先
足元を見つめてまず食べていく為の店づくりから
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